Potravinářské filtry

Jaké faktory byste měli zvážit při výběru filtru pro systém filtrace potravin?

Výběr správného filtru pro vásfiltrace potravinsystém vyžaduje pečlivé zvážení několika faktorů, aby byl zajištěn optimální výkon a kvalita produktu. Zde je několik klíčových aspektů, které je třeba mít na paměti:

1. Nečistoty, které mají být odstraněny:

* Velikost a typ částic: Určete velikost a typ částic, které chcete z potravinářského produktu odstranit. Může to být sediment, zákal, mikroby nebo dokonce specifické molekuly. Hloubkové filtry vynikají v zachycování různě velkých částic, zatímco membrány nabízejí přesnější separaci na základě velikosti pórů. Sítové filtry se zaměřují na větší nečistoty.

* Chemická kompatibilita: Ujistěte se, že materiál filtru je kompatibilní s potravinářským produktem a nevyluhuje chemikálie ani nemění chuť. Nerezová ocel je běžnou volbou pro svou trvanlivost a odolnost vůči korozi z různých potravinářských výrobků.

2. Vlastnosti potravinářského produktu:

* Viskozita: Viskozita filtrované kapaliny významně ovlivňuje výběr filtru. Tlakové filtry fungují dobře pro viskózní kapaliny, zatímco vakuové filtry jsou vhodnější pro produkty s nízkou viskozitou.

* Požadavky na průtok: Zvažte požadovanou rychlost zpracování a vyberte filtr s dostatečnou kapacitou průtoku, aby vyhovoval vašim výrobním potřebám.

3. Systémová hlediska:

* Provozní tlak a teplota: Filtr musí odolat tlaku používanému ve vašem systému a efektivně pracovat při teplotě zpracování potravinářského produktu.

* Čištění a údržba: Pravidelné čištění a údržba jsou klíčové pro výkon filtru. Vyberte filtr, který umožňuje snadné čištění, a zvažte faktory, jako jsou možnosti zpětného proplachování nebo možnosti jednorázových kazet.

4. Ekonomické faktory:

* Počáteční investice: S různými typy filtrů je spojena řada nákladů. Zvažte počáteční náklady na samotný filtr a pouzdro, pokud je to vhodné.

* Provozní náklady: Vyhodnoťte průběžné náklady, jako je frekvence výměny filtru, požadavky na čištění a spotřeba energie.

5. Soulad s předpisy:

* Předpisy o bezpečnosti potravin: Zajistěte, aby zvolený filtrační materiál a konstrukce splňovaly předpisy a normy pro bezpečnost potravin stanovené příslušnými úřady.

Pečlivým zvážením těchto faktorů si můžete vybrat systém filtrace potravin, který účinně odstraňuje cílené kontaminanty, zachovává kvalitu produktu a odpovídá vašim specifickým potřebám zpracování. Konzultace s odborníkem na filtraci může být cenná pro získání odborných doporučení na základě vaší jedinečné aplikace.

Některé aplikace potravinářského průmyslu

Profesionální filtry z nerezové oceli HENGKO 316L nacházejí uplatnění v různých fázích zpracování potravin,

nápojový průmysl a zemědělská odvětví. Zde je seznam zvýrazňující některé klíčové aplikace se stručným vysvětlením:

Zpracování cukru a kukuřice:

*Zpracování cukrové řepy:

Filtry HENGKO lze použít k odstranění nečistot a čiření šťávy z cukrové řepy při zpracování na bělejší cukr.

*Výroba kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy (HFCS):

Tyto filtry mohou pomoci při oddělování pevných látek z kukuřičného sirupu během jeho výroby a zajišťují tak čirý a konzistentní konečný produkt.

*Mletí kukuřice a výroba škrobu:

Filtry HENGKO lze použít k oddělení škrobových částic od ostatních složek kukuřice, což vede k čistším škrobovým produktům.

* Oddělení kukuřičného lepku a kukuřičného škrobu:

Tyto filtry mohou pomoci efektivně oddělit kukuřičný lepek od kukuřičného škrobu během zpracování.

Nápojový průmysl:

*Výroba vína (Lees Filtration):

Filtry HENGKO lze použít pro filtraci kalů, což je proces, který odstraňuje vyčerpané kvasinkové buňky (kal) z vína

po fermentaci, výsledkem je čistší a stabilnější konečný produkt.

*Vaření piva (filtrace rmutu):

Tyto filtry lze použít při filtraci rmutu, kdy se mladina (tekutý extrakt) odděluje od mláta po

rmutování, přispívající k čistšímu pivu.

*Čištění šťávy:

HENGKOfiltrymůže pomoci čistit ovocné šťávy odstraněním nežádoucí dužiny nebo usazenin, což vede k hladší

a atraktivnější šťáva.

* Filtrace lihovarů:

Tyto filtry lze použít v různých fázích výroby lihovin, například při odstraňování nečistot po fermentaci

nebo filtrování lihovin před plněním do lahví.

Další aplikace na zpracování potravin:

*Mletí mouky:

Filtry HENGKO lze použít k odstranění otrub a dalších nežádoucích částic z mouky, což vede k jemnějšímu a konzistentnějšímu produktu.

*Odstranění kvasinek a enzymů:

Tyto filtry mohou pomoci oddělit kvasinky nebo enzymy používané v procesech výroby potravin a zajistit tak čistý konečný produkt.

* Filtrace jedlého oleje:

Filtry HENGKO lze použít k čištění a čištění jedlých olejů odstraněním nečistot nebo zbytkových pevných látek.

* Frakcionace palmového oleje:

Tyto filtry lze použít k oddělení různých frakcí palmového oleje během zpracování, což vede ke specifickým typům oleje pro různé aplikace.

Zemědělské aplikace:

*Odvodňování zemědělských potravin:

Filtry HENGKO lze použít k odstranění přebytečné vody ze zemědělských produktů, jako je umytá zelenina nebo zpracované ovoce, prodloužit jejich trvanlivost a zlepšit efektivitu zpracování.

*Čištění odpadních vod z potravinářského průmyslu:

Tyto filtry mohou pomoci čistit odpadní vodu vznikající při zpracování potravin, čímž přispívají k čistšímu vypouštění vody a lepšímu dopadu na životní prostředí.

*Výživa zvířat:

Filtry HENGKO lze použít k separaci a čiření kapalných složek při výrobě krmiv pro zvířata.

Sběr prachu:

*Potravinářský a mlékárenský průmysl:

Filtry HENGKO lze použít v systémech sběru prachu k odstranění polétavých částic, jako je moučný prach nebo sušené mléko, a zajistit tak čistší a bezpečnější pracovní prostředí.

* Obilné výtahy:

Tyto filtry mohou pomoci kontrolovat prach vznikající během manipulace s obilím a skladování, čímž zabraňují výbuchům a respiračním rizikům.

Výroba biopaliv:

* Výroba bioetanolu:

Filtry HENGKO lze použít v různých fázích výroby bioetanolu, jako je separace fermentovaného bujónu nebo odstraňování nečistot před konečnou destilací.

Tento seznam poskytuje obecný přehled.

Specifické aplikace filtrů HENGKO budou záviset na mikrometrovém hodnocení, velikosti a konfiguraci filtru.

Pro určení nejvhodnějšího filtru je vždy nejlepší poradit se s HENGKO nebo specialistou na filtraci

pro vaše specifické potřeby v oblasti zpracování potravin, nápojů nebo zemědělství.